Nosso
Cardápio
Uma jornada pela arte culinária japonesa, onde cada prato é preparado com ingredientes selecionados e técnicas tradicionais.
Entradas
5 itensEdamame
Vagens de soja levemente salgadas e cozidas no vapor
Guioza
Pastéis japoneses grelhados recheados com carne suína e vegetais
Sunomono
Salada japonesa de pepino com molho agridoce
Shimeji na Manteiga
Cogumelos shimeji salteados na manteiga com shoyu
Carpaccio de Salmão
Finas fatias de salmão com azeite trufado e alcaparras
Sushi (Nigiri)
5 itensNigiri de Salmão
Arroz japonês coberto com fatia premium de salmão fresco
Nigiri de Atum
Arroz japonês com corte premium de atum rabilho
Nigiri de Camarão
Arroz japonês com camarão cozido e glaze especial
Nigiri de Polvo
Arroz japonês com fatia de polvo macio e levemente grelhado
Nigiri de Peixe Branco
Arroz japonês com peixe branco do dia
Sashimi
4 itensSashimi de Salmão
Fatias generosas de salmão fresco selecionado
Sashimi de Atum
Cortes precisos de atum rabilho premium
Sashimi Misto
Seleção do chef com 15 fatias variadas
Sashimi de Polvo
Fatias finas de polvo preparado artesanalmente
Uramaki
5 itensUramaki Philadelphia
Salmão, cream cheese e cebolinha com arroz por fora
Uramaki Ebiten
Camarão empanado, abacate e molho especial
Uramaki Skin
Pele de salmão crocante, cream cheese e cebolinha
Uramaki Kazen Especial
Criação exclusiva do chef com salmão trufado
Uramaki Vulcão
Coberto com mix gratinado de salmão e cream cheese
Pratos Quentes
4 itensHot Roll Especial
Uramaki empanado e frito com recheio de salmão e cream cheese
Tempurá Misto
Camarões e legumes empanados em massa leve e crocante
Yakisoba Tradicional
Macarrão japonês salteado com legumes e proteína
Missoshiro
Sopa tradicional japonesa de pasta de soja com tofu
Combinados
4 itensCombinado Kazen 20 peças
Seleção especial com sushis, sashimis e uramakis
Combinado Especial do Chef 30 peças
A melhor seleção do Chef Takeshi
Combinado Premium 40 peças
Experiência completa com peças premium selecionadas
Combinado Casal
Seleção romântica para dois com 36 peças variadas
Sobremesas
3 itensMochi Ice Cream
Bolinho de arroz japonês recheado com sorvete artesanal
Tempurá de Banana
Banana empanada com calda de chocolate e sorvete
Harumaki de Nutella
Rolinho primavera doce com Nutella e morango